肉じゃが

－できる！お料理 その20－

肉じゃがって、もしかしたら牛肉でつくるのが正解なのかもしれませんが、わたしはもっぱら豚肉でつくっています。おいしいです。
しらたきのかわりに、春雨を入れてみています。乾麺を入れるので、煮汁の味が薄くならなくてよいです。