麻婆丼

自分の料理のレパートリーがどのくらいあるのかを整理してみたいと思います。さっそく1つ目のご紹介。

－できる！お料理 その1－

麻婆豆腐を白米にかけたものです。
麻婆豆腐は、豆板醤と甜面醤を使うのがレシピとして一般的なようですが、わたしは豆板醤しか使わないです。これでも、十分おいしくできます。